Puzzelkoekjes
Wat maakt het koffie moment na het eten extra gezellig? Inderdaad, een interactief element zoals puzzelen. We zijn aan de slag gegaan met puzzelkoekjes! Deze smakelijke hoofdbrekers kunnen in allerlei vormen worden bereid. Deze heb ik vervaardigd met zanddeeg en wat eetbare kleurstoffen.
Tapijten op je bord….
In de wereld om ons heen vind ik veel leuke inspiratiebronnen. Zo ben ik voor mijn nog te verschijnen kookboek bezig geweest met het maken van zogenoemde Foodcarpets. Verschillende patronen en weeftechnieken worden als uitgangspunt genomen om op die manier gerechten op een andere manier te presenteren. Als je goed kijkt zie je in dit […]
Cheese city
Wow dacht ik toen we het eindresultaat van de fotoshoot bekeken. Het basis idee lag bij het creëren van een maquette van eten. Al snel kwamen we op de kaasplank! Herken je deze stad? De sneeuw is by the way Parmezaanse kaas! Momenteel wordt er gewerkt aan een appeltaartfabriek!
Vissoep aan de Cote d’Azur
Vissoep eten met een vakantie gevoel! Met behulp van deze miniatuur poppetjes kan je heel wat bereiken! Dat ultieme moment toen je die heerlijke soep at aan het strand van de Cote d’Azur! Breng dat ultieme eetmoment weer tot leven door de vakantie herinnering te stimuleren.
Borrelcactus
Check deze creatie van Creative Chef! Koop een cactus, zet op tafel en prik er borrelhapjes op. Zet ze op de statafels en zo hoef je tijdens je feest niet rond te gaan met de dienbladen. Hoezee voor de BORRELCACTUS….. Let op, hij is wel een beetje prikkerig.
Boterstenen
Een verzameling is echt vet. Althans, zo denkt ik erover. Geïnspireerd op de aloude rariteitenkabinetten kwam ik tot een concept dat we onze verzameling boterstenen hebben genoemd. Het is heel simpel, neem een oude theedoos met negen vakjes, maak negen boterstenen en serveer ze aan je gasten bij het brood. Vooruit, één receptje…… Meng boter met het gruis van […]
